燒好水煮魚片之後，緊接著，衛長蕖還做了幾道菜。

分別是，紅燒豬肘子，菊花魚面，香煎豆腐合子。

做好這四道菜，裝好了盤。

衛長蕖走到案板邊，抄起菜刀，隨手從簍筐裏，挑了幾個外形肥碩的紅蘿蔔。

只見刀光揮舞，嘻嘻唰唰一陣刀削聲，胡蘿蔔屑一點一點掉落，那刀工，快得簡直令人咂舌。

於錢，蘇成倆是看得眼花繚亂。

手起刀落，紅蘿蔔被衛長蕖雕成了幾朵配菜花。

將雕好的配菜花，搭在白瓷盤的邊緣，瞬間看上去，幾道菜硬是提升了幾個檔次。

“大功告成，”衛長蕖清脆的道一聲。

於錢，蘇成聽到她說話，方才回過神來。

蘇成用仰望的眼神，眼巴巴的盯著衛長蕖看。

天吶，他剛才不會是看花眼了吧，眼前的小丫頭片子，真是村姑嗎，村姑會做這些？

剛才那刀工，簡直讓人眼花繚亂。

於錢也被折服，收起了之前看輕衛長蕖的眼神。

或許，說不一定，這鄉下小丫頭還真能挽回醉香坊的生意。

“傻楞著做啥，還不搞快點，將姑娘做的菜，端去大廳給萬掌櫃嘗嘗。”

於錢沖著蘇成吼一聲。

“誒，”蘇成絲毫不惱，傻楞楞的應一聲，就去端盤子。

這錢叔，哪天不都得吼他兩嗓子，他早習慣了。

“這小子，一不留神，就愛犯迷糊，”於錢對著蘇成後背啐了一句，儼然一個長者的模樣，然後自己也端了一盤才走去大廳。

衛長蕖也順便捎走一盤。

醉香坊一樓大廳，萬掌櫃瞧著擺在桌子上的四道菜。

那盤紅燒豬肘子，瞧上去很普通，其他的三道菜，倒是看著新鮮。

衛長蕖笑著道：“掌櫃的，這四個菜，你且先嘗嘗，若是覺得口味過關，咱們再談合作的事情。”

“嗯”萬掌櫃拿起一雙竹筷，他視線落在那盤紅紅火火的水煮魚片之上，他伸出筷子，挑起一塊白白嫩嫩的魚片，送入口中。

魚片入口，他只覺得唇齒間嫩滑無比，舌尖上一股火辣辣的滋味，卻又香滑得入胃，瞬間引得口中唾液分泌，勾起人無限的食欲。

連著吃了好幾塊水煮魚片，萬掌櫃，才將手中的筷子伸入其他的盤子中。

這次，他夾起一塊紅燒豬肘子。

一口吃下，肉質入口即化，肥而不膩，皮軟肉嫩，香滑無比，這麽短的時間，能將紅燒豬肘子做成這樣，簡直是不可思議。

其實，在做這道紅燒豬肘子前，衛長蕖可是將豬肘子拍打，揉按了兩三柱香的時間，拍打，揉按這一步必不可少，一來可以令豬肉快速燉爛，二來可以更好的入味。

接連試吃了兩道菜，那滋味簡直震驚了自己的舌尖。

迫不及待的，萬掌櫃的又將竹筷伸入其他的兩盤菜。

豆腐合子，外香內嫩，豆腐的兩面煎得金黃，一刀從中間破開，往內塞入秘制肉餡，再用湯汁熬透，一口咬下，鮮美的湯液灌入口中，美味無比。

菊花魚面，鮮香無比，入口彈滑，清清淡淡的魚香，流連於唇齒之間。

精妙之處，在於一整碗湯面，卻半點沒用到白面粉，細白嫩滑的面條，選用桂魚肉剁醬，用牛皮紙折疊漏鬥狀，擠出魚醬面絲。

一團嫩白的魚面浮在鮮湯之上，自成一朵盛放的菊花。

萬掌櫃嘗了四道菜，一改之前一臉抑郁，臉上浮出了欣喜的笑容，那笑容直達眼底，深深拉出一臉的褶子。

他側頭，鄭重的審視了衛長蕖一眼。

萬萬沒想到，一個年紀輕輕的鄉下丫頭，居然能做出如此鮮香無比菜食，簡直是令他大開眼見。

於錢瞧著萬掌櫃又欣又喜的笑容，樂得拿筷子的手都在顫抖。

掌櫃的驚喜成這般模樣，難道這小丫頭做的菜，真有那麽好吃。

這時，萬掌櫃突然道：“於錢，別楞著，你也嘗嘗。”

“好吶，”於錢拿了雙竹筷，一一將衛長蕖做的四道菜嘗過。

於錢嘗過衛長蕖做的四道菜，那表情與萬掌櫃如出一轍，欣喜，震驚，難以置信。

“妙啊，真是妙，於某自詡廚藝，在止水鎮是數一數二的，可沒想到，今日卻不及一個小女娃，真是慚愧。”

於錢的話，還有萬掌櫃那過於欣喜的表情，可把江雲貴夫婦倆嚇到了。

夫婦二人對視一眼，皆是搞不清楚狀況，滿腦子都是不解的問題。

啥，這四道菜都是蕖兒做的。

蕖兒啥時候，學會做菜了。

瞧那四道菜稀罕的模樣，別說吃了，他們可是見都沒見過。

江雲貴夫婦倆懷著重重的心事，卻不敢在酒樓裏問。

衛長蕖瞧著萬掌櫃，於錢二人，將自己做的四道菜都嘗了個遍，才悠悠開口道。

“萬掌櫃，我做的菜怎麽樣，是否有興趣與我合作，這四道菜只是小意思，若是能談成合作，我保證出更多的新品，一個月之內，讓醉香坊的生意起死回生，半年內讓醉香坊成為止水鎮首屈一指的酒樓。”

萬掌櫃，於錢同時驚楞。

讓醉香坊成為止水鎮首屈一指的酒樓，那就是要蓋過鳳翔樓的風頭。

這小丫頭的口氣，可真不是一般大。

但是瞧那小丫頭自信滿滿，眼神灼灼的樣子，極為篤定，莫非這丫頭真有如此大的本事。

萬掌櫃瞬間做出決定：“就依姑娘之意，我與姑娘合作，分醉香坊兩成收益給姑娘。”

“好，”衛長蕖笑著答應，接著道：“口說無憑，白紙黑字，咱們立個字據。”

“這是自然，”萬掌櫃道。

“蘇成，去取筆墨來。”

蘇成很快取來筆墨，萬掌櫃當面與衛長蕖立了兩份字據，各自收好一份。

衛長羽轉動圓溜溜的大眼睛，瞧瞧這個，又瞧瞧那個，雖然不知道姐姐在幹嘛，但是姐姐看上去很厲害的樣子。

衛長蕖剛談完合作的事情，他就拍著一雙手丫子，嘻嘻笑著，一雙眼睛彎成了汪汪的月牙。

“喔！姐姐好厲害，長羽長大了也要像姐姐一樣厲害。”

江雲貴夫婦倆正在楞神，小蘿蔔頭一陣歡呼，這才將二人的思緒拉回來。

夫婦倆同時瞪圓一雙眼睛，瞧著衛長蕖。

啥，這合作之事就談成了，蕖兒這就可以分下醉香坊兩成的收益了。

天吶，蕖兒豈不是這麽大間酒樓一小半的掌櫃了！

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